Le Lean et la performance industrielle
▪ Histoire et concept du Lean management
▪ La performance industrielle dans les industries agroalimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques
▪ Les paramètres et variables de la performance
Identifier les chantiers d’amélioration dans son entreprise
▪ Le diagnostic de performance
▪ Les sources de gaspillages et des gains de performance
▪ Le chiffrage des enjeux et la priorisation des chantiers
▪ Les bonnes pratiques pour initier et suivre les chantiers de progrès
Les outils pertinents dans les IAA, la cosmétique et la pharmaceutique
▪ Les indicateurs de performance et le management visuel
▪ Les rituels de pilotage et de management
▪ Les outils pour la résolution de problèmes : méthodologie A3, 6M/Ishikawa, 5 pourquoi, analyse multicritères, diagramme de corrélation, Pareto, PDCA, QQOCCP, Quick Kaizen, …