L’entreprise agroalimentaire Vallégrain a fait appel à Artésial consultants pour accompagner ses équipes dans la mise en place d’une démarche de performance industrielle. Découvrez le témoignage de son Directeur Général Edouard Leveau.
Dans le cadre du processus S&OP de la Supply Chain, on met généralement en place un processus Prévisions de vente mais on néglige souvent l’étape de consolidation de la demande. Cet article traite des questions à se poser pour ne pas l’éluder.
Vous discutez avec le directeur Supply Chain d’une autre entreprise, qui vous demande « Et vous, vous faites du S&OP ? ». Venez en apprendre plus sur ce terme souvent employé.