Retour sur une expérience Flux

Lors de notre diagnostic d’un site de 3ième transformation de viande, nous avions fait les constats suivants : Les ruptures de flux nécessitaient de nombreux transferts, manutentions et pertes de productivité MO, Il existait des flux de tailles différentes, gérés de façon identique, La mise à disposition des matières premières n’était pas séquencée et priorisée selon…

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